Ingredienti:
Peperoncino Ancho, Basilico, Santoreggia, carote, aglio, coriandolo, cumino, foglie di alloro, levistico, maggiorana, semi di senape, rosmarino, noce moscata, pepe, timo, buccia d’arancia, origano, peperoncino bird eyes, pastinacco, prezzemolo, cipolla.
Uso in cucina
Versatile e sorprendente, il mix Carioca porta vivacità e colore in ogni piatto:
Ottimo su carni bianche, pesce, crostacei o tofu marinato.
Perfetto per verdure al forno, zuppe, legumi o cereali.
Ideale per salse, condimenti e risotti speziati.
Da provare anche in piatti freddi, come insalate di pasta o di riso, dove le erbe sprigionano tutta la loro freschezza.
Il suo profumo aromatico e leggermente agrumato lo rende adatto anche alla cucina vegetariana e vegana, per esaltare ingredienti semplici con un tocco di carattere.
Proprietà e benefici
Un concentrato naturale di vitamine, antiossidanti e oli essenziali:
Le erbe aromatiche sostengono la digestione e rinforzano il sistema immunitario.
Il peperoncino e la buccia d’arancia stimolano la circolazione e donano energia.
Il cumino e il coriandolo aiutano l’equilibrio intestinale e favoriscono la leggerezza dopo i pasti.
Una miscela che profuma di salute, vitalità e buonumore.
Mini guida all’uso
Marinature: 1 cucchiaino di Carioca ogni 2 cucchiai d’olio o succo di lime.
Verdure e cereali: spolverare durante la cottura o a crudo, a fine piatto.
Salse e condimenti: aggiungere un pizzico a yogurt, maionese o burro per aromatizzare in modo fresco e speziato.
Trucco del cuoco: Per esaltare le note agrumate e balsamiche del mix, tostalo per pochi secondi in padella prima di aggiungerlo all’olio o alla marinatura. Sprigiona così il suo profumo più vivace, tra erbe, sole e leggerezza.
Suggerimento d’uso: Provalo su verdure grigliate con scorza d’arancia e miele, o su un riso al cocco con gamberi: la miscela Carioca unirà profumi tropicali e accenti mediterranei in un equilibrio sorprendente.
Avvertenze
Miscela naturale di spezie, ortaggi ed erbe aromatiche, senza additivi né conservanti.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Allergeni: Contiene senape e può contenere tracce di sedano
