Mao Feng Hua Hai
Foglie aperte come ali leggere, tra brume di montagna e fiori appena sbocciati.
Descrizione
Il Soffio dei Fiori del Mare
Coltivato tra le montagne avvolte dalla nebbia della provincia di Anhui, il Mao Feng Hua Hai è un tè che nasce tra nuvole e silenzi, vicino a quel “mare di fiori” che dà il nome alla selezione. Le sue foglie, lunghe e sottili, si aprono con eleganza, liberando un’infusione limpida, dai riflessi verde chiaro. Il profumo è fresco, erbaceo, con leggere sfumature floreali e un tocco di castagna verde. In tazza, è delicato e soave, ma con una vitalità luminosa. Un tè che sa di rugiada e aria pulita, da gustare con attenzione e leggerezza.
Quantità: 2-3 g per tazza
Temperatura dell’acqua: 75-80°C
Tempo d’infusione: 2-2,5 minuti (Si consiglia una seconda infusione più breve, per coglierne tutte le sfumature.)
Proprietà e benefici:
Tè raffinato e gentile, ricco di polifenoli e antiossidanti che sostengono il benessere cellulare. Aiuta a migliorare la concentrazione e a ridurre lo stress mentale grazie al perfetto equilibrio tra teina e L-teanina. La sua delicatezza lo rende ideale anche per i palati più sensibili.
Ideale con:
– Cucina giapponese leggera, nigiri, verdure al vapore.
– Biscotti sottili alla mandorla, madeleine o frutta fresca.
– Ottimo per la meditazione o una lettura in silenzio.











