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Nilgiri
Tè nero dell’India del Sud, luminoso e floreale come una mattina tra le alture del Nilgiri.
Descrizione
Descrizione
Il Canto Azzurro del Sud
Dalle Blue Mountains dell’India, dove l’aria sa di eucalipto e cielo limpido, nasce il Nilgiri, un tè nero leggero e fragrante. Raccolto in altitudine, là dove le nuvole accarezzano le cime e il tempo scorre più lento, questo tè sprigiona un’infusione limpida, dorata, con note sottili di fiori, agrumi e spezie dolci. Il suo profilo è fresco, elegante, armonioso: un sorso che ricorda la brezza del mattino e il silenzio profondo delle montagne del sud.
Dettagli e altre informazioni
Modalità di preparazione:
Quantità: 2,5 g per tazza
Temperatura dell’acqua: 90–95°C
Tempo d’infusione: 3–4 minuti (Fresco anche in versione fredda, in infusione a freddo o cold brew.)
Proprietà e benefici:
Il Nilgiri proviene dalle “Blue Mountains” dell’India del Sud, tra i 1.000 e i 2.500 metri di altitudine. Le sue foglie producono un infuso dal corpo leggero e dal profumo floreale, con note che ricordano l’orchidea, l’agrume e il miele chiaro.
È un tè equilibrato e rinfrescante, ideale per sostenere la concentrazione senza agitare il sistema nervoso. Ha un contenuto di teina medio e proprietà digestive e stimolanti dell’umore.
Ideale con:
– Crostate di frutta o dolci agli agrumi
– Piatti leggeri, come insalate di couscous, sushi o verdure grigliate
– Perfetto con un goccio di latte o come base per tè freddi aromatici.
Quantità: 2,5 g per tazza
Temperatura dell’acqua: 90–95°C
Tempo d’infusione: 3–4 minuti (Fresco anche in versione fredda, in infusione a freddo o cold brew.)
Proprietà e benefici:
Il Nilgiri proviene dalle “Blue Mountains” dell’India del Sud, tra i 1.000 e i 2.500 metri di altitudine. Le sue foglie producono un infuso dal corpo leggero e dal profumo floreale, con note che ricordano l’orchidea, l’agrume e il miele chiaro.
È un tè equilibrato e rinfrescante, ideale per sostenere la concentrazione senza agitare il sistema nervoso. Ha un contenuto di teina medio e proprietà digestive e stimolanti dell’umore.
Ideale con:
– Crostate di frutta o dolci agli agrumi
– Piatti leggeri, come insalate di couscous, sushi o verdure grigliate
– Perfetto con un goccio di latte o come base per tè freddi aromatici.
