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Wujuan
Un tè avvolto nella nebbia, dalle note dolci e profonde della primavera cinese
Descrizione
Descrizione
La Spirale Verde delle Colline Antiche
Il China Wujuan è un tè verde raffinato, nato tra i pendii dolci della Cina centrale. Le sue foglie sono avvolte in piccole spirali che ricordano venti primaverili o antiche calligrafie. Quando si aprono nell’acqua calda, liberano un’infusione luminosa, con note di verdura fresca, fiori di campo e un tocco appena tostato. È un tè equilibrato, fresco ma rotondo, perfetto per chi cerca una tazza gentile, quotidiana ma mai banale. Un tè che sussurra, più che parlare.
Dettagli e altre informazioni
Modalità di preparazione:
Quantità: 2,5 g per tazza
Temperatura dell’acqua: 75-80°C
Tempo d’infusione: 2-3 minuti (Può essere infuso due o tre volte, aumentando leggermente il tempo.)
Proprietà e benefici:
Il Wujuan è un tè verde pregiato, dalle foglie finemente arrotolate, che racchiudono un profilo gustativo morbido e vellutato, con sfumature floreali e vegetali. Ricco di catechine, è un alleato prezioso nella protezione antiossidante, aiuta la digestione e favorisce una sensazione di lucidità mentale senza agitazione. Grazie al suo profilo aromatico delicato, è perfetto anche per chi si avvicina al tè verde per la prima volta.
Ideale con:
– Riso basmati o jasmine, piatti delicati a base di tofu o pesce bianco.
– Biscotti al burro, dolcetti con scorza di limone, pera fresca.
– Perfetto per accompagnare una pausa di ispirazione, al mattino o al tramonto.
Quantità: 2,5 g per tazza
Temperatura dell’acqua: 75-80°C
Tempo d’infusione: 2-3 minuti (Può essere infuso due o tre volte, aumentando leggermente il tempo.)
Proprietà e benefici:
Il Wujuan è un tè verde pregiato, dalle foglie finemente arrotolate, che racchiudono un profilo gustativo morbido e vellutato, con sfumature floreali e vegetali. Ricco di catechine, è un alleato prezioso nella protezione antiossidante, aiuta la digestione e favorisce una sensazione di lucidità mentale senza agitazione. Grazie al suo profilo aromatico delicato, è perfetto anche per chi si avvicina al tè verde per la prima volta.
Ideale con:
– Riso basmati o jasmine, piatti delicati a base di tofu o pesce bianco.
– Biscotti al burro, dolcetti con scorza di limone, pera fresca.
– Perfetto per accompagnare una pausa di ispirazione, al mattino o al tramonto.
