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PAI MU TAN
La delicatezza della primavera in foglia: un tè bianco che sa di luce e silenzio.
Descrizione
Descrizione
Il petalo del tè
Il Pai Mu Tan, “Peonia Bianca”, è uno dei tè bianchi più amati: nasce da giovani germogli e prime foglie, essiccati lentamente al sole per preservarne la purezza. Il suo profumo è gentile, come un fiore appena colto. L’infusione è chiara e luminosa, con note di fieno dolce, miele, mandorla fresca e una delicata sfumatura fruttata. Un tè che invita alla quiete, da assaporare a piccoli sorsi per ascoltarne il ritmo sottile. Elegante, semplice, autentico: una carezza della natura in ogni tazza.
Dettagli e altre informazioni
Modalità di preparazione
Quantità: 2–3 g per tazza (circa un cucchiaino colmo)
Acqua: 75–80°C
Infusione: 2–3 minuti, anche due infusioni
Proprietà e benefici
Il Pai Mu Tan – conosciuto anche come “White Peony” – è un tè bianco pregiato, composto da gemme e prime foglie della pianta raccolte a mano. Ha un gusto morbido e fiorito, con note che ricordano la pesca bianca, la paglia secca e i petali di rosa.
È naturalmente ricco di antiossidanti, leggermente tonico, e aiuta a contrastare lo stress ossidativo, favorire la concentrazione e sostenere il sistema immunitario. Perfetto per chi desidera una pausa leggera ma intensa.
Ideale con:
• dolci delicati (torta di riso, biscotti al cocco)
• frutta fresca (pera, melone bianco)
• cucina asiatica leggera (ravioli al vapore, tofu alle erbe)
Quantità: 2–3 g per tazza (circa un cucchiaino colmo)
Acqua: 75–80°C
Infusione: 2–3 minuti, anche due infusioni
Proprietà e benefici
Il Pai Mu Tan – conosciuto anche come “White Peony” – è un tè bianco pregiato, composto da gemme e prime foglie della pianta raccolte a mano. Ha un gusto morbido e fiorito, con note che ricordano la pesca bianca, la paglia secca e i petali di rosa.
È naturalmente ricco di antiossidanti, leggermente tonico, e aiuta a contrastare lo stress ossidativo, favorire la concentrazione e sostenere il sistema immunitario. Perfetto per chi desidera una pausa leggera ma intensa.
Ideale con:
• dolci delicati (torta di riso, biscotti al cocco)
• frutta fresca (pera, melone bianco)
• cucina asiatica leggera (ravioli al vapore, tofu alle erbe)
