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BASTONCINI DI CANNELLA DI CEYLON TIPO E00000 10 cm (Cinnamomum zeylanicum)
Stecche intere di cannella “regina”, dal profumo dolce, caldo e avvolgente. Ideali per infusi, decotti, liquori artigianali e piatti speziati…
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CANNELLA DI CEYLON POLVERE (Cinnamomum verum)
La più nobile tra le cannelle, dal profumo gentile e rotondo. Calda, luminosa, con note di miele e agrumi: una…
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CARDAMOMO VERDE INTERO (Elettaria cardamomum)
Bacche intere di cardamomo verde dal profumo intenso e agrumato, ideali per aromatizzare tè, dolci, riso e piatti speziati. Una…
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FAVE DI TONKA (Dipteryx odorata)
Spezia rare e profumatissime, dal sapore tra vaniglia e mandorla: un tocco elegante e sorprendente per dolci e ricette creative.
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FIENO GRECO INTERO (Trigonella Foenum-Graecum)
Semi dorati dal profumo intenso e antico, ideali per curry, pani speziati e ricette ricche di carattere.
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GALANGA IN POLVERE (Alpinia galanga)
Polvere di galanga dal gusto fresco, agrumato e speziato, ideale per curry, zuppe thailandesi e infusi aromatici.
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MACIS IN POLVERE (Mantello della noce moscata)
Macis in polvere dal profumo elegante e delicato, ideale per dolci, creme, risotti e bevande speziate
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NOCE MOSCATA INTERA (Myristica fragrans)
Spezia dal profumo caldo e avvolgente, capace di trasformare ogni piatto con un tocco raffinato e aromatico.
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NOCE MOSCATA MACINATA (Myristica fragrans)
Spezia dal profumo caldo e avvolgente, capace di trasformare ogni piatto con un tocco raffinato e aromatico.
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PAPRICA DOLCE AFFUMICATA
Paprica affumicata dolce: il rosso del sole al tramonto unito al respiro del fumo di legna, per piatti avvolgenti e…
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PAPRICA DOLCE TOP ASTA 100/120
Paprica dolce Top Asta 100/120: colore vivo, aroma intenso e qualità superiore, per piatti eleganti e pieni di calore.
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PAPRICA PICCANTE AFFUMICATA
Paprica piccante affumicata: il fuoco e il fumo che si intrecciano per dare profondità e carattere a ogni piatto
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SENAPE IN POLVERE (Sinapis alba)
Polvere di senape gialla, pronta per salse, marinature, mostarde casalinghe e impasti speziati.
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SENAPE IN SEMI MARRONE (Brassica juncea)
Semi di senape marrone, dal gusto intenso e piccante: ideali per curry, sottaceti e senapi forti.
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SENAPE SEMI GIALLI (Sinapis alba)
Semi di senape gialla, croccanti e profumati: perfetti per sottaceti, condimenti, pani e senapi fatte in casa
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SOMMACCO (Rhus coriaria)
Polvere rossa dal sapore acidulo e agrumato: il sommacco è la spezia che regala freschezza mediorientale a ogni piatto.